浅漬をはじめ野菜加工食品メーカーの株式会社アキモ様と九州産業大学様と弊社の共同研究を第40回日本食品微生物学会学術総会にて発表致しました。おめでとうございます！

詳しい内容はアキモ様ホームページを御覧くださいませ。

ーMALDI-TOF MSによる「浅漬け」低温保存下での菌叢変化解析研究ー